Avocat
Au cours de la saison 2022, le Chili a exporté 126 508 tonnes d’avocats dans le monde.
La principale variété d’avocat chilien exportée est l’avocat Hass (99,7% des exportations totales).
L’avocat Hass chilien est apprécié pour sa grande qualité.
Il se caractérise également par une peau plus épaisse et plus résistante, qui lui permet d’avoir une durée de conservation plus longue et d’atteindre les marchés internationaux dans de meilleures conditions.
Fiche téchnique
Persea americana
Variété:
Hass
Principaux marchés chiliens:
Europe
Amérique Latine
Asie
Disponibilités:
Août – Mars
Zones de culture:
Nord et Centre du Chili
IV à VI Région