Cerise
Le Chili a exporté pour plus de 2,3 milliards de dollars de cerises fraîches en 2022 (soit plus de 415 000 tonnes).
Les variétés les plus exportées sont : Lapins, Santina et Regina.
La cerise d’exportation chilienne est appréciée pour sa qualité supérieure à celle de ses concurrentes, ses bonnes propriétés antioxydantes, son goût sucré et sa bonne consistance.
Fiche téchnique
Variétés:
Lapins, Rainier.
Principaux marché chiliens:
Chine
USA
Europe
Disponibilité:
Octobre – Janvier
Zones de culture:
Totes les zones du Chili:
IV à la XI Région
