Les exportations chiliennes de chérimole ont atteint 403 tonnes en 2022.

Les variétés sont : concha lisa, juliana, local serena et bronceada.

Elle est cultivée au Chili depuis le XVIIIe siècle.

La chérimole chilienne est très appréciée aux États-Unis.

Elle est une excellente source de vitamines B et C, ainsi que riche en minéraux (calcium, fer, phosphore et potassium).